Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с перловкой, тыквой и чесноком

Name: Пирожки с перловкой, тыквой и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 150 г; Тыква — 200 г; Чеснок — 5 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1907 ккал

1907ккал

47белки, г

46жиры, г

331углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Тыква200 г
Чеснок5 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Соль5 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с тыквой и чесноком

Шаг 1
Отварите 150 г перловки до готовности и отложите.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 5 г чеснока до мягкости.
Шаг 3
Смешайте отваренную перловку с обжаренной тыквой и чесноком, добавьте соль по вкусу.

Пирожки с перловкой, тыквой и чесноком

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 50 г сливочного масла, 5 г соли и 100 мл воды, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и нарежьте на кружки.
Шаг 3
На каждый кружок теста положите начинку из Начинка с тыквой и чесноком и защипите края.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.