Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с грибами и зеленым луком

Name: Пирожки с грибами и зеленым луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Зеленый лук — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2325 ккал

2325ккал

43белки, г

154жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны300 г
Зеленый лук100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с грибами и луком

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанного зеленого лука и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.

Пирожки с грибами и зеленым луком

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
Шаг 2
На каждый квадрат теста выложите столовую ложку Начинка с грибами и луком и закройте края, придавая форму пирожка.
Шаг 3
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и ароматной начинкой.