Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с говяжьим языком и капустой

Name: Пирожки с говяжьим языком и капустой
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
2555 ккал

2555ккал

86белки, г

151жиры, г

224углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто500 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с говяжьим языком и капустой

Шаг 1
Отварите 300 г говяжьего языка до мягкости, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г капусты белокочанной, обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте нарезанный язык, обжаренный лук и капусту, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирожки с говяжьим языком и капустой

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
Шаг 2
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки Начинка с говяжьим языком и капустой.
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.