ДесертыДесерты
Пирог с перепелиными яйцами и тыквой
- 90 мин
- 1 порция
- 3281 ккал
3281ккал
143белки, г
216жиры, г
190углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква300 г
- Яйца перепелиные10 шт
- Сливочное масло100 г
- Мука пшеничная200 г
- Соль5 г
- Сахар30 г
- Вода минеральная50 мл
Пошаговый рецепт
Начинка из тыквы
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
-
Шаг 2
Отварите тыкву в воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Разомните тыкву в пюре.
Пирог с перепелиными яйцами и тыквой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 5 г соли и 30 г сахара, добавьте 50 мл минеральной воды и замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпекания.
-
Шаг 3
Приготовьте начинку из тыквы, используя Начинка из тыквы.
-
Шаг 4
Выложите тыквенное пюре на тесто, равномерно распределяя его.
-
Шаг 5
Сверху аккуратно разместите 10 перепелиных яиц.
-
Шаг 6
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
