Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с курагой и тортильей
- 60 мин
- 1 порция
- 2276 ккал
2276ккал
84белки, г
113жиры, г
222углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тортилья300 г
- Курага150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сыр твердый100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с курагой
-
Шаг 1
Замочите 150 г кураги в теплой воде на 15 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанную курагу, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Пирог с курагой и тортильей
-
Шаг 1
Приготовьте начинку с курагой, следуя рецепту Начинка с курагой.
-
Шаг 2
Взбейте 2 яйца и добавьте 100 г натертого твердого сыра.
-
Шаг 3
Смешайте яйца с начинкой и выложите на 300 г тортильи.
-
Шаг 4
Сверните тортилью и поместите в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
-
Шаг 5
Достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед нарезкой.
