Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и бурым рисом

Name: Пирог с грибами и бурым рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Рис бурый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1983 ккал

1983ккал

72белки, г

72жиры, г

262углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Рис бурый150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с грибами

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны, посолите и поперчите, готовьте до золотистой корочки.
Шаг 4
Отварите 150 г бурого риса до готовности и смешайте с грибами.

Пирог с грибами и бурым рисом

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г пшеничной муки, 2 яйца и 100 мл минеральной воды до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте начинку из Начинка с грибами на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.