ДесертыДесерты

Пирог с черникой и творогом

Name: Пирог с черникой и творогом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Черника / Голубика — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3066 ккал

3066ккал

118белки, г

128жиры, г

354углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 150 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 2 яйца, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Вылейте половину теста в форму для выпечки, равномерно распределите.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 400 г творога и 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 6
Добавьте 200 г черники в творожную массу и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Выложите творожную массу на тесто в форме, затем добавьте оставшееся тесто сверху.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.