Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с беконом и перепелиными яйцами

Name: Пирог с беконом и перепелиными яйцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Бекон — 200 г; Яйца перепелиные — 10 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
5139 ккал

5139ккал

201белки, г

394жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Бекон200 г
Яйца перепелиные10 шт.
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г бекона на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и добавьте к бекону, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренный бекон с луком на тесто, равномерно распределив.
Шаг 6
Сверху аккуратно разместите 10 перепелиных яиц, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Натрите 100 г твердого сыра и посыпьте сверху пирога.
Шаг 8
Растопите 50 г сливочного масла и смажьте им края теста.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.