ДесертыДесерты

Песочное печенье с перцем и мандарином

Name: Песочное печенье с перцем и мандарином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Перец болгарский — 50 г; Мандарин — 2 шт.; Соль — 1 г; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2769 ккал

2769ккал

47белки, г

138жиры, г

331углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 2
В другой миске взбейте 150 г сливочного масла с 100 г сахара до получения кремообразной массы.
Шаг 3
Добавьте 1 яйцо и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Нарежьте 50 г перца болгарского мелкими кубиками и добавьте в тесто.
Шаг 5
Снимите цедру с 2 мандаринов и добавьте в тесто вместе с соком.
Шаг 6
Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, замешивая тесто.
Шаг 7
Сформируйте из теста небольшие круглые печенья и выложите их на противень.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Дайте печенью остыть перед подачей.