Быстро и простоГорячие блюда

Перепелиные яйца с жареными кабачками и соусом песто

Name: Перепелиные яйца с жареными кабачками и соусом песто
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца перепелиные — 12 шт; Кабачки — 300 г; Соус Песто — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2583 ккал

2583ккал

147белки, г

211жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца перепелиные12 шт
Кабачки300 г
Соус Песто50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 300 г нарезанных кружочками кабачков до золотистой корочки.
Шаг 2
В отдельной кастрюле отварите 12 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 4-5 минут, затем охладите в холодной воде и очистите.
Шаг 3
Подавайте обжаренные кабачки, украсив сверху очищенными Яйца перепелиные и добавив Соус Песто.