Эстетика и свиданияГорячие блюда

Горбуша с печеными овощами и соусом песто

Name: Горбуша с печеными овощами и соусом песто
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горбуша — 300 г; Кабачки — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соус Песто — 50 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
749 ккал

749ккал

68белки, г

43жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г кабачков, 100 г болгарского перца и 100 г моркови крупными кусками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C и выложите нарезанные овощи на противень, добавив чеснок.
Шаг 4
Запекайте овощи в духовке 25 минут до золотистой корочки, помешивая на полпути.
Шаг 5
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте 300 г горбуши с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 6
Подавайте горбушу с запеченными овощами, добавив сверху 50 г Соус Песто.