Перепелиные яйца с болгарским перцем и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 12 шт. яиц перепелиных в кипящей воде в течение 4-5 минут, затем охладите в холодной воде.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г перца болгарского кубиками и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный перец болгарский и обжаривайте 5 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г шпината и готовьте, пока он не увянет.

6. 

   Шаг 6

   Очистите яйца перепелиные и подавайте их на подушке из овощей, приправив солью и черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рагу из свинины с овощами90 мин2049 ккал Свинина с лаймом и сладким перцем50 мин678 ккал Куриное филе с чили и овощами на гриле45 мин598 ккал Фаршированные перцы с мясом и копченой паприкой60 мин1226 ккал Говядина с овощами в соусе из копченой паприки60 мин1194 ккал Свинина с паприкой и овощами рагу60 мин990 ккал