Пекинская капуста с картофельными дольками и пряностями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля дольками и замочите в холодной воде на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте картофель на разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки при температуре 180°C.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока мелко, добавьте к картофелю за 5 минут до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г нарезанной Пекинской капусты, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 5 г паприки и 5 г куркумы.

5. 

   Шаг 5

   Тщательно перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Батон с куриными желудками и картофельным пюре60 мин1405 ккал Запеченная утка с персиками и овощным гарниром120 мин1211 ккал Пирожки с анчоусами и картофелем60 мин2495 ккал Картофельный суп с копченой колбасой и багетом40 мин1262 ккал Суп из белых грибов с багетом и сливками60 мин1078 ккал Свекольный суп с багетом и фетой60 мин1007 ккал