Эстетика и свиданияГорячие блюда

Паста с соусом из вяленых томатов и яблочного уксуса

Name: Паста с соусом из вяленых томатов и яблочного уксуса
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Вяленые томаты — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Яблочный уксус — 15 мл; Пармезан — 50 г; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1589 ккал

1589ккал

58белки, г

49жиры, г

237углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Вяленые томаты100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Яблочный уксус15 мл
Пармезан50 г
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из вяленых томатов

Шаг 1
Нарежьте 100 г вяленых томатов мелкими кусочками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте вяленые томаты и чеснок, обжаривайте 2 минуты.
Шаг 4
Добавьте 15 мл яблочного уксуса, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

Паста с соусом из вяленых томатов и яблочного уксуса

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния al dente.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте к макаронам Соус из вяленых томатов, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Подавайте пасту, посыпав сверху 50 г тертого сыра Пармезан и 10 г нарезанного базилика.