Уютный вечерГорячие блюда

Паста с плавленым сыром и брокколи в сливочном соусе

Name: Паста с плавленым сыром и брокколи в сливочном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Брокколи — 200 г; Плавленый сыр — 150 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1466 ккал

1466ккал

57белки, г

48жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Брокколи200 г
Плавленый сыр150 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Отварите 200 г брокколи в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла, добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 мл сливок и 150 г плавленого сыра, перемешайте до получения однородного соуса.
Шаг 5
Смешайте отваренные макароны и брокколи с соусом, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую пасту, украсив свежей зеленью по желанию.