Эстетика и свиданияГорячие блюда

Паста с брокколи, помидорами черри и рикоттой

Name: Паста с брокколи, помидорами черри и рикоттой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Брокколи — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Рикотта — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1402 ккал

1402ккал

44белки, г

47жиры, г

202углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Брокколи200 г
Помидоры черри150 г
Рикотта100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния al dente.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи и жарьте 5 минут, пока она не станет ярко-зеленой и хрустящей.
Шаг 4
Добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, и готовьте еще 3 минуты.
Шаг 5
Смешайте отваренные макароны с овощами, добавьте 100 г рикотты, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую пасту, украсив свежими листьями базилика, если есть.