ДесертыДесерты

Пармезановые пирожные с клюквой

Name: Пармезановые пирожные с клюквой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пармезан — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Клюква / Брусника — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2543 ккал

2543ккал

101белки, г

145жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 150 г тертого Пармезан и 50 г сахара.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и растопленное масло, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Постепенно добавляйте 200 г муки и 1 г соли, замесите тесто.
Шаг 5
Добавьте 100 г клюквы в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Сформируйте небольшие пирожные и выложите их на противень.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.