Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Овощной хачапури с виноградом и шпинатом

Name: Овощной хачапури с виноградом и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шпинат — 200 г; Виноград — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2491 ккал

2491ккал

48белки, г

163жиры, г

221углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шпинат200 г
Виноград150 г
Сыр Фета100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт и выложите на противень.
Шаг 5
На тесто выложите шпинат с чесноком и 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 6
Сверху распределите 150 г разрезанного пополам винограда.
Шаг 7
Сложите края теста, формируя бортики, и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, приправив солью и черным перцем по вкусу.