Осьминог в соусе с сладким чили и овощами на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г осьминога на крупные куски.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г перца болгарского, 150 г цукини и 100 г моркови полосками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте гриль до 200°C и смажьте его 30 мл оливкового масла.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте на гриле куски осьминога до появления золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные овощи на гриль и готовьте 10 минут, периодически переворачивая.

6. 

   Шаг 6

   В небольшой миске смешайте 50 мл сладкого чили, 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного, соль и черный перец.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте осьминога с овощами, полив сверху приготовленным соусом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с мускатным орехом и чесноком45 мин677 ккал Семга с корицей и запеченными овощами45 мин1003 ккал Баранина с сладким чили и запеченными овощами60 мин1526 ккал Пшено с запечёнными овощами и курицей60 мин1446 ккал Удон с овощами на гриле и куриными крылышками BBQ60 мин2502 ккал Семга с гречкой и печеными овощами40 мин1435 ккал