Уютный вечерГорячие блюда

Осьминог с рисом и острым соусом

Name: Осьминог с рисом и острым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Осьминог — 500 г; Рис белый — 200 г; Чеснок — 5 г; Острый перец — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1379 ккал

1379ккал

89белки, г

37жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог500 г
Рис белый200 г
Чеснок5 г
Острый перец10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Острый соус

Шаг 1
Нарежьте 10 г острого перца и 5 г чеснока мелко.
Шаг 2
Смешайте нарезанные ингредиенты с 30 мл оливкового масла и добавьте соль и черный перец по вкусу.

Осьминог с рисом и острым соусом

Шаг 1
Отварите 200 г риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Приготовьте 500 г осьминога на плите, обжаривая его на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте осьминога на подушке из риса, полив сверху Острый соус.