Быстро и простоЗавтраки

Омлет с куриными желудками и перцем

Name: Омлет с куриными желудками и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Куриные желудки — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1083 ккал

1083ккал

87белки, г

70жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Куриные желудки200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриных желудков к луку и готовьте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте перец и готовьте еще 5 минут, помешивая.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с начинкой и готовьте на среднем огне до полной готовности омлета.