Быстро и простоЗавтраки

Омлет с гребешками и овощами

Name: Омлет с гребешками и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Гребешки — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1020 ккал

1020ккал

83белки, г

68жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Гребешки150 г
Перец болгарский100 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г гребешков и готовьте до золотистой корочки.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 4 яйца с солью и черным перцем.
Шаг 6
Залейте яичную смесь в сковороду с овощами и гребешками, готовьте на среднем огне до полной готовности омлета.
Шаг 7
Подавайте горячий омлет, нарезав его на порции.