ДесертыДесерты

Огуречный торт с яблоками

Name: Огуречный торт с яблоками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Яблоко — 200 г; Сметана — 150 г; Сахар — 50 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
611 ккал

611ккал

16белки, г

24жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Яблочное пюре

Шаг 1
Возьмите 200 г яблок, очистите и нарежьте их мелкими кусочками.
Шаг 2
Добавьте 30 мл воды и варите на медленном огне до мягкости, около 10 минут.
Шаг 3
Измельчите яблоки в блендере до состояния пюре.

Огуречный торт с яблоками

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 2
Замочите 10 г желатина в 100 мл холодной воды на 5 минут.
Шаг 3
Смешайте 150 г сметаны с 50 г сахара до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте в смесь желатин и тщательно перемешайте.
Шаг 5
На дно формы выложите слой огурцов, затем слой Яблочное пюре, снова огурцы и повторяйте слои до заполнения формы.
Шаг 6
Уберите торт в холодильник на 2 часа для застывания.