ДесертыДесерты

Огуречные пирожные с фисташками

Name: Огуречные пирожные с фисташками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Фисташки — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1989 ккал

1989ккал

64белки, г

115жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Фисташковая паста

Шаг 1
Возьмите 100 г фисташек и измельчите их в блендере до состояния пасты.
Шаг 2
Добавьте 20 г сахара и 10 г сливочного масла, перемешайте до однородной массы.

Огуречные пирожные с фисташками

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 2
В миске смешайте 50 г сливочного масла, 50 г сахара и 2 яйца, взбейте до легкой пены.
Шаг 3
Добавьте 150 г муки и 1 г соли, перемешайте до однородного теста.
Шаг 4
Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут.
Шаг 5
После остывания, выложите сверху нарезанные огурцы и добавьте Фисташковая паста.