Эстетика и свиданияЗавтраки

Огуречные пельмени с куриным фаршем

Name: Огуречные пельмени с куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Фарш куриный — 250 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
557 ккал

557ккал

46белки, г

35жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Фарш куриный250 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов вдоль на тонкие полоски.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г куриного фарша, 50 г мелко нарезанного репчатого лука и 2 измельченных зубчика чеснока. Приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
На каждой полоске огурца выложите небольшую порцию начинки и аккуратно сверните в рулетик.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте рулетики до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.