Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Нарезка свиных ребер с редисом и маринованными огурцами

Name: Нарезка свиных ребер с редисом и маринованными огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свиные ребра — 600 г; Редис — 100 г; Огурцы маринованные — 150 г; Чеснок — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1852 ккал

1852ккал

93белки, г

159жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра600 г
Редис100 г
Огурцы маринованные150 г
Чеснок5 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 600 г свиных ребер солью и черным перцем, добавьте 5 г измельченного чеснока и 15 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Обжарьте ребра на разогретой сковороде до золотистой корочки, примерно 15-20 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками и 150 г маринованных огурцов мелкими кусочками.
Шаг 4
Подавайте нарезанные свиные ребра, украшенные кружочками редиса и кусочками маринованных огурцов.