Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Нарезка из свиных ребер с маринованным редисом

Name: Нарезка из свиных ребер с маринованным редисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Редис — 200 г; Чеснок — 5 г; Соль — 10 г; Черный перец — 5 г; Уксус столовый — 30 мл; Сахар — 10 г; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2319 ккал

2319ккал

123белки, г

192жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Редис200 г
Чеснок5 г
Соль10 г
Черный перец5 г
Уксус столовый30 мл
Сахар10 г
Вода100 мл

Пошаговый рецепт

Маринованный редис

Шаг 1
Нарежьте 200 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 2
Смешайте 30 мл уксуса, 10 г сахара и 100 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 3
Залейте редис полученным раствором и оставьте мариноваться на 30 минут.

Нарезка из свиных ребер с маринованным редисом

Шаг 1
Натрите 800 г свиных ребер смесью из 10 г соли, 5 г черного перца и 5 г измельченного чеснока.
Шаг 2
Обжарьте ребра на сковороде до золотистой корочки, около 15 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Подавайте нарезанные свиные ребра с Маринованный редис.