Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Мини-бургеры с свининой и маринованными огурцами
- 40 мин
- 1 порция
- 1679 ккал
1679ккал
100белки, г
52жиры, г
207углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Булочки для бургера4 шт.
- Огурцы маринованные100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло15 мл
Пошаговый рецепт
Фарш для котлет
-
Шаг 1
Прокрутите 300 г свинины через мясорубку.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Мини-бургеры с свининой и маринованными огурцами
-
Шаг 1
Приготовьте Фарш для котлет.
-
Шаг 2
Сформируйте из фарша 4 небольшие котлеты.
-
Шаг 3
Разогрейте 15 мл растительного масла на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Разрежьте булочки для бургера пополам и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
-
Шаг 5
Соберите бургеры: на нижнюю половину булочки положите котлету, сверху добавьте нарезанные кружочками Огурцы маринованные.
-
Шаг 6
Накройте верхней половиной булочки и подавайте горячими.
