Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мясное плато с бараниной и хмели-сунели

Name: Мясное плато с бараниной и хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Хмели-сунели — 10 г; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1080 ккал

1080ккал

69белки, г

83жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Хмели-сунели10 г
Соль5 г
Черный перец3 г
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины на кусочки размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и измельчите 5 г чеснока.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте баранину, лук, чеснок, 10 г хмели-сунели, 5 г соли и 3 г черного перца. Добавьте 20 мл оливкового масла и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте гриль до 200°C и выложите маринованную баранину на решетку.
Шаг 5
Готовьте баранину 15-20 минут, переворачивая до появления золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячую баранину, украсив свежей зеленью.