Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мясная доска с йогуртом и маринованными огурцами

Name: Мясная доска с йогуртом и маринованными огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Свинина (вырезка) — 300 г; Колбаса копченая — 200 г; Огурцы маринованные — 150 г; Йогурт классический — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1895 ккал

1895ккал

153белки, г

137жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Чесночный йогурт

Шаг 1
Возьмите 100 г йогурта классического и добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс.
Шаг 2
Добавьте 20 г укропа, мелко нарезанного, и тщательно перемешайте.

Мясная доска с йогуртом и маринованными огурцами

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины и 300 г свинины тонкими ломтиками.
Шаг 2
Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Нарежьте 200 г копченой колбасы тонкими кружочками.
Шаг 4
Подавайте мясо на доске, добавив сверху Чесночный йогурт и 150 г маринованных огурцов.