Уютный вечерГорячие блюда

Моцарелла с запечёнными овощами и чесноком

Name: Моцарелла с запечёнными овощами и чесноком
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Моцарелла — 250 г; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Чеснок — 5 зубчиков; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — несколько листиков

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
976 ккал

976ккал

50белки, г

76жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Моцарелла250 г
Помидоры200 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Чеснок5 зубчиков
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйнесколько листиков

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г помидоров, 150 г перца болгарского и 150 г цукини крупными кусками.
Шаг 2
Очистите 5 зубчиков чеснока и нарежьте их тонкими пластинками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи и чеснок, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Достаньте противень из духовки и добавьте 250 г моцареллы, нарезанной ломтиками, сверху на запеченные овощи.
Шаг 6
Верните противень в духовку и запекайте еще 10 минут, пока моцарелла не расплавится и не станет слегка золотистой.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.