ДесертыДесерты
Моцарелла с карамелью и грейпфрутом
- 30 мин
- 1 порция
- 807 ккал
807ккал
37белки, г
46жиры, г
58углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Моцарелла200 г
- Грейпфрут1 шт.
- Сахар50 г
- Оливковое масло10 мл
Пошаговый рецепт
Карамель
-
Шаг 1
В небольшой кастрюле нагрейте 50 г сахара на среднем огне, пока он не начнет плавиться и приобретет золотистый цвет.
-
Шаг 2
Снимите с огня и добавьте 10 мл оливкового масла, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Моцарелла с карамелью и грейпфрутом
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г моцареллы на толстые кружки.
-
Шаг 2
Очистите 1 грейпфрут и разделите его на дольки.
-
Шаг 3
Подавайте нарезанную моцареллу, добавив сверху дольки грейпфрута и полив Карамелью.
