Минтай с картофельным пюре и свежими травами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до получения кремообразной текстуры.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте 300 г минтая на сковороде, обжарив его на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте минтай солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте минтай с картофельным пюре, посыпав сверху мелко нарезанными укропом и петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Блинчики с картофелем и зеленью на листьях салата60 мин1397 ккал Минтай с картофельными оладьями50 мин1095 ккал Мини-закуски с картофелем и укропом30 мин540 ккал Тарталетки с картофелем и укропом40 мин1775 ккал Шампиньоны с картофелем и яйцами40 мин1327 ккал Мини-закуски с шифоньером и зеленью30 мин600 ккал