Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Мини-закуски с запеченной тыквой и желе из базилика
- 50 мин
- 1 порция
- 400 ккал
400ккал
13белки, г
31жиры, г
18углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква400 г
- Базилик зеленый20 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Желе из базилика
-
Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 5 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 20 г базилика и добавьте в кастрюлю с 100 мл воды, доведите до кипения.
-
Шаг 3
Снимите с огня, добавьте замоченный желатин и тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Шаг 4
Охладите желе до комнатной температуры и затем поставьте в холодильник на 30 минут.
Мини-закуски с запеченной тыквой и желе из базилика
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 400 г тыквы на кубики, сбрызните 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 3
Выложите тыкву на противень и запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте запеченную тыкву с охлажденным Желе из базилика.
