Мини-закуски с рикоттой и кукурузой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 30 г репчатого лука и 50 г болгарского перца мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г кукурузы и 1 зубчик чеснока, измельченного, обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и дайте немного остыть, затем добавьте 150 г рикотты, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте небольшие закуски из полученной массы и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из свиных ребер с кукурузой и перцем40 мин1678 ккал Сардины с запечёнными овощами и сыром50 мин1406 ккал Сардины с запеченной картошкой и перцем50 мин1301 ккал Сардины с хрустящими овощами и соусом терияки30 мин838 ккал Сардины с запечёнными овощами45 мин1091 ккал Тортилья с овощами и кунжутом30 мин973 ккал