Мини-закуски с перепелиным яйцом и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 12 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 4-5 минут, затем охладите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные грибы и лук, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1-2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   На каждое перепелиное яйцо положите небольшую порцию грибной смеси, подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мини-закуски с имбирем и грибами40 мин232 ккал Мясные рулеты с шампиньонами и шпинатом60 мин1619 ккал Грибной суп с шампиньонами40 мин691 ккал Хачапури с грибами и шпинатом, заправленный устричным соусом60 мин2350 ккал Ризотто с черносливом и грибами40 мин2197 ккал Рисовая лапша с грибами в сливочном соусе40 мин1400 ккал