Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с цветной капустой и сливками

Name: Мини-закуски с цветной капустой и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Сыр твердый — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
371 ккал

371ккал

23белки, г

25жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Сыр твердый50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на мелкие соцветия.
Шаг 2
Отварите соцветия в подсоленной воде в течение 5 минут до мягкости.
Шаг 3
В миске смешайте 100 мл сливок, 2 зубчика чеснока (измельченных), соль, черный перец и паприку.
Шаг 4
Слейте воду с цветной капусты и добавьте её в сливочную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Выложите смесь на противень и посыпьте 50 г тертого твердого сыра.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 200°C в течение 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их кремовой текстурой и ароматом.