Мини-закуски из цветной капусты с сыром и мускатным орехом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 400 г цветной капусты на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите отваренную цветную капусту в блендере до состояния пюре.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной миске смешайте 100 г натертого твердого сыра, 2 яйца, 50 г муки, 5 г мускатного ореха, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте цветную капусту в сырную смесь и тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте небольшие круглые закуски и выложите их на противень, застеленный пергаментом.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте закуски в разогретой до 200°C духовке в течение 15-20 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с говяжьим языком и цветной капустой60 мин2518 ккал Сырные крокеты с паприкой30 мин1584 ккал Сырный кекс с персиками60 мин2590 ккал Тыквенные крокеты с сыром и зеленью60 мин780 ккал Киш с луковыми кольцами и мускатным орехом60 мин2598 ккал Сырники с миндалем и сладким чили30 мин1256 ккал