ДесертыДесерты

Мандариновый бисквит с кремом из рикотты

Name: Мандариновый бисквит с кремом из рикотты
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сахар — 200 г; Мука пшеничная — 200 г; Мандарин — 2 шт.; Рикотта — 250 г; Сливки (33%) — 100 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2928 ккал

2928ккал

103белки, г

112жиры, г

370углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Включите духовку и разогрейте до 180°C.
Шаг 2
Взбейте 4 яйца с 200 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 200 г муки и аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Для крема взбейте 250 г рикотты с 100 мл сливок и 1 г ванилина до кремообразной консистенции.
Шаг 6
После остывания бисквита, нарежьте его на слои и промажьте кремом из рикотты.
Шаг 7
Украсьте бисквит дольками мандарина и подавайте к столу.