Уютный вечерГорячие блюда

Малиновый соус к утке с гречкой

Name: Малиновый соус к утке с гречкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Утка — 300 г; Гречка — 200 г; Малина — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1877 ккал

1877ккал

74белки, г

121жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Гречка200 г
Малина150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Малиновый соус

Шаг 1
Возьмите 150 г малины и 2 зубчика чеснока, измельчите в блендере до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Малиновый соус к утке с гречкой

Шаг 1
Приготовьте 200 г гречки, отварив ее в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Обжарьте 300 г утки на сковороде до золотистой корочки, добавив соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Подавайте утку с гречкой, добавив сверху Малиновый соус.