Эстетика и свиданияСупы

Луковый суп с топленым маслом и гренками

Name: Луковый суп с топленым маслом и гренками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Лук репчатый — 500 г; Чеснок — 2 зубчика; Топленое масло — 50 г; Бульон — 1 л; Багет — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1529 ккал

1529ккал

47белки, г

84жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук репчатый500 г
Чеснок2 зубчика
Топленое масло50 г
Бульон1 л
Багет200 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 2
На плите растопите 50 г топленого масла и добавьте нарезанный лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и жарьте еще 2 минуты.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 30 минут на медленном огне.
Шаг 5
Нарежьте 200 г багета кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 6
Подавайте суп горячим, добавив обжаренные гренки и натертый 100 г твердого сыра сверху.