Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лосось с вишнево-цитрусовым соусом

Name: Лосось с вишнево-цитрусовым соусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Вишня — 100 г; Лимон — 1 шт.; Апельсин — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1013 ккал

1013ккал

63белки, г

69жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Вишня100 г
Лимон1 шт.
Апельсин1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Вишнево-цитрусовый соус

Шаг 1
Возьмите 100 г вишни, удалите косточки и нарежьте.
Шаг 2
Выжмите сок из 1 лимона и 1 апельсина.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в сковороду вишню и цитрусовый сок, тушите 5 минут до загустения.

Лосось с вишнево-цитрусовым соусом

Шаг 1
Приготовьте Вишнево-цитрусовый соус согласно инструкции.
Шаг 2
Приправьте 300 г семги солью и черным перцем.
Шаг 3
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде, обжарьте семгу с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте семгу, полив сверху Вишнево-цитрусовым соусом.