ДесертыДесерты

Лаймовые трюфели с шоколадом

Name: Лаймовые трюфели с шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 50 г; Лайм — 1 шт.; Какао-порошок — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1767 ккал

1767ккал

21белки, г

117жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г Шоколад темный и 50 г Сливочное масло на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 50 г Сахар и сок одного Лайм, тщательно перемешайте до растворения сахара.
Шаг 3
Охладите массу в холодильнике на 30 минут до загустения.
Шаг 4
Сформируйте из охлажденной массы небольшие шарики и обваляйте их в 30 г Какао-порошок.
Шаг 5
Подавайте трюфели охлажденными, наслаждаясь их насыщенным вкусом и текстурой.