Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Лаваш с запеченными баклажанами и моцареллой

Name: Лаваш с запеченными баклажанами и моцареллой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Лаваш тонкий — 2 шт.; Баклажаны — 300 г; Моцарелла — 150 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1214 ккал

1214ккал

50белки, г

60жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий2 шт.
Баклажаны300 г
Моцарелла150 г
Помидоры200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками.
Шаг 2
Посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.
Шаг 3
Смажьте 30 мл оливкового масла и добавьте 2 зубчика чеснока, запекайте при 200°C в духовке 25 минут.

Лаваш с запеченными баклажанами и моцареллой

Шаг 1
Приготовьте Запеченные баклажаны.
Шаг 2
На лаваш выложите Запеченные баклажаны, нарезанные 200 г помидоров и 150 г моцареллы.
Шаг 3
Посыпьте сверху свежим базиликом, солью и перцем по вкусу.
Шаг 4
Сверните лаваш и запеките в духовке при 180°C в течение 10 минут до золотистого цвета.