Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лаваш с красной рыбой и авокадо

Name: Лаваш с красной рыбой и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Лаваш тонкий — 2 шт.; Семга / Лосось — 200 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1218 ккал

1218ккал

62белки, г

59жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий2 шт.
Семга / Лосось200 г
Авокадо1 шт.
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из авокадо

Шаг 1
Возьмите 1 спелый авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку.
Шаг 2
С помощью ложки извлеките мякоть авокадо и положите в блендер.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.

Лаваш с красной рыбой и авокадо

Шаг 1
Разогрейте плиту до средней температуры.
Шаг 2
На разогретую плиту положите 2 тонких лаваша и подогрейте их с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г семги тонкими ломтиками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 5
Приготовьте Соус из авокадо согласно инструкции.
Шаг 6
На каждый лаваш выложите ломтики семги, нарезанные помидоры и огурцы.
Шаг 7
Добавьте сверху Соус из авокадо и аккуратно сверните лаваш в рулет.
Шаг 8
Подавайте горячими, нарезанными на порционные кусочки.