Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Лаваш с картошкой, сыром и зеленью

Name: Лаваш с картошкой, сыром и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Лаваш тонкий — 2 шт.; Картофель — 400 г; Сыр твердый — 150 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1597 ккал

1597ккал

65белки, г

76жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий2 шт.
Картофель400 г
Сыр твердый150 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Картофельная начинка

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Разомните отварной картофель в пюре, добавьте 150 г тертого сыра, 20 г укропа, 20 г петрушки и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 4
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу.

Лаваш с картошкой, сыром и зеленью

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Картофельная начинка.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде.
Шаг 3
На лаваш выложите равномерно Картофельная начинка и сверните его в рулет.
Шаг 4
Обжарьте рулет на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, около 5 минут.
Шаг 5
Нарежьте рулет на порционные куски и подавайте горячим.