Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лаваш с говяжьим языком и свежими огурцами

Name: Лаваш с говяжьим языком и свежими огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Лаваш тонкий — 200 г; Язык говяжий — 300 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 10 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1111 ккал

1111ккал

61белки, г

49жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий200 г
Язык говяжий300 г
Огурцы150 г
Чеснок5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло10 мл

Пошаговый рецепт

Приготовление говяжьего языка

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде в течение 2 часов.
Шаг 2
Очистите язык от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.

Лаваш с говяжьим языком и свежими огурцами

Шаг 1
Приготовьте Приготовление говяжьего языка.
Шаг 2
Нарежьте 150 г свежих огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 3
На разогретую сковороду добавьте 10 мл оливкового масла и обжарьте 5 г измельченного чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
На лаваш выложите ломтики языка, сверху добавьте огурцы и полейте чесночным маслом.
Шаг 5
Сверните лаваш в рулет и подавайте горячим.