Кускус с перцем и зелеными оливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте 500 мл воды до кипения, добавьте 200 г кускуса и оставьте на 5 минут для набухания.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г перца болгарского кубиками и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте чеснок и перец, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к обжаренным овощам 100 г оливок, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте кускус с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриная печень с кускусом и запечеными овощами40 мин1327 ккал Анчоусы с запечёнными овощами и бальзамическим уксусом50 мин690 ккал Багет с овощами на гриле и моцареллой30 мин965 ккал Батон с запеченными овощами и йогуртовым соусом45 мин762 ккал Скумбрия с лаймом и овощами на гриле50 мин1142 ккал Запеченные овощи с курицей и чили60 мин887 ккал