Уютный вечерГорячие блюда
Куриные желудки в томатном соусе с чесноком и базиликом
- 60 мин
- 1 порция
- 967 ккал
967ккал
89белки, г
46жиры, г
26углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные желудки500 г
- Помидоры400 г
- Чеснок5 зубчиков
- Базилик зеленый20 г
- Лук репчатый100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Томатный соус
-
Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, 5 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, и тушите на среднем огне 15 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 20 г нарезанного базилика, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Куриные желудки в томатном соусе с чесноком и базиликом
-
Шаг 1
Тщательно промойте 500 г куриных желудков и отварите их в подсоленной воде в течение 30 минут.
-
Шаг 2
Слейте воду и обжарьте желудки на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте к желудкам Томатный соус и тушите еще 10 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, посыпанными свежим базиликом.
