
Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Куриные желудки с цветной капустой в тесте
- 60 мин
- 1 порция
- 1384 ккал
1384ккал
94белки, г
23жиры, г
184углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные желудки300 г
- Цветная капуста200 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Тесто для жарки
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его на 15 минут.
Куриные желудки с цветной капустой в тесте
-
Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.
-
Шаг 2
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите их в течение 5 минут.
-
Шаг 3
Обжарьте отваренные куриные желудки на растительном масле до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренные желудки с цветной капустой, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Шаг 5
Обваляйте начинку в тесте и сформируйте небольшие пирожки.
-
Шаг 6
Обжарьте пирожки в растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.





